2025年9月8日 / 最終更新日 : 2025年9月15日 八木健太 コラム 【能登の日本酒を巡る旅。心に灯りをともす地酒と、復興へ歩む酒蔵たち 能登の旅でこそ味わいたい、特別な日本酒。豊かな風土と能登杜氏の技が光る地酒の魅力から、震災を乗り越え未来へ向かう酒蔵の物語までご紹介。 日々の忙しさの中で忘れかけていた、心の声に耳を澄ます時間。能登の雄大な自然は、静かに […]
